Brut nature 1er Cru

Assemblaggio di Chardonnay (60%) e Pinot Nero (40%). Vinificato tradizionalmente utilizzando le prime spremiture, senza dosaggio e con incredibile permanenza sui lieviti di 60 mesi; si presenta complesso, nervoso, contrastato e di grande “beva” salina e minerale adatto ad abbinarsi, a tutto pasto, anche con piatti non consueti ed impegnativi.