L'Improbable

Vino: Vin de France rouge; Annata: di legge non menzionata ma di fatto un 2019; Uva: Cabernet Franc; Suolo: Limonoso sopra argille di Sologne; Forza: 14,2%; Regime: Biologico certificato. Il tono “grillé et fruité” al naso si mescola a piacevoli toni di sottobosco. Vino tutto in souplesse e leggerezza (sembiante e nonostante il grado) con la ciliegia scura e dolce in evidenza in bocca; è certo il suo contributo al piacere sulla tavola tra amici.