Pierson-Cuvelier

Francois Pierson è un Vigneron (RM) appassionato che conduce un vigneto di circa 10 ettari quasi tutto a Pinot Nero nei Grands Crus di Bouzy, Ay e Louvois e nel Premier Crus di Tauxieres. Champagne commercializzati con il proprio marchio dai primi del secolo. Gestione famigliare e cantina da poco rinnovata con “intelligenti” attrezzature. Vinificazioni tradizionali tutte in acciaio. Champagne perfettamente rappresentativi di questa splendida terra da Pinot Nero: il versante Sud della “Montagne de Reims”. Champagne senza fronzoli,”charpentés”, corposi ,vinosi, di gran carattere ,lungamente affinati sui lieviti.